CARTA Y MENÚ ASADOR PUERTA DE MÁLAGA
En el restaurante Asador Puerta de Málaga somos especialistas en Carnes de Castilla en Horno de Leña y a la Brasa, Productos y Platos Típicos de la Tierra, Chivo lechal malagueño, Cochinillo al horno de leña y ¡Mucho más!
Además, si lo prefieres, podrás disfrutar de nuestro menú degustación y nuestra carta de temporada.
Consulta el menú Asador Puerta de Málaga y haz tu pedido ahora, ya sea para recoger en nuestro restaurante o bien te lo llevamos nosotros hasta tu casa.
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COCINAMOS PARA USTED ESTAS NAVIDADES
Llevamos a su mesa nuestros mejores asados en horno de leña.
Cochinillo asado al horno de leña
Medio cochinillo 50€ (para 3 personas)
Cochinillo entero 95€ (para 6 personas)
Chivo lechal malagueño al horno de leña
Medio chivo 60€
Chivo asado entero 115€ (para 8 personas)
Cordero lechal de burgos asado al horno de leña
Medio cordero 60€
Cordero Lechal entero 115€ (para 8 personas)
Todos nuestros asados llevan guarnición
CONSULTA NUESTRA CARTA
ENTRANTES FRIOS Y ENSALADAS
- JAMÓN DE BELLOTA20,50€
- QUESO DE OVEJA VIEJO13,50€
- ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON TOMATE HUEVO TORO18,50€
- ENSALADA DE PRESA IBÉRICA CURADA CON PAYOYO Y PARMESANO10,50€
- ENSALADA DE PERDIZ CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA10,50€
ENTRANTES CALIENTES
- CROQUETAS DE CHULETÓN DE BUEY (VACA)8,00€
- BUÑUELOS DE BACALAO CON MIEL DE CAÑA7,50€
- MOLLEJITAS DE CORDERO LECHAL12,50€
- CROQUETAS DE BOGAVANTE8,00€
- ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON JAMÓN IBÉRICO12,50€
- FOIE DE PATO MI-CUIT CON MERMELADA DE FRAMBUESAS12,50€
SOPAS Y REVUELTOS
- SOPA DE AJO CON JAMÓN Y HUEVO ESCALFADO5,00€
- FABADA CON SU COMPANGO8,50€
- GAZPACHUELO MALAGUEÑO6,00€
- REVUELTO DE MORCILLA CON PASAS Y PIÑONES8,00€
- HUEVOS ROTOS CON FOIE DE PATO11,50€
PESCADOS
- ATÚN ROJO DE ALMADRABA A LA BRASA16,50€
- BACALAO CON TOMATE NATURAL16,50€
- MERLUZA A LA PARRILLA O GRATINADA CON ALIOLI16,50€
CARNES DE NUESTRO HORNO DE LEÑA
- CORDERO LECHAL DE BURGOS 1/442,00€1/4 PARA DOS PERSONAS
- CORDERO LECHAL DE BURGOS LOMO18,50€
- CORDERO LECHAL DE BURGOS, PIERNA O PALETILLA22,50€
- COCHINILLO SEGOVIANO AL HORNO DE LEÑA21,50€
- CHIVO LECHAL MALAGUEÑO, PIERNA O PALETILLA22,50€
- CHIVO LECHAL MALAGUEÑO ¼ PARA DOS PERSONAS42,50€
CARNES DE NUESTRA BRASA
(TODAS NUESTRAS CARNES VAN SERVIDAS CON GUARNICIÓN)
- CHULETÓN DE VACA MADURADA (60 DÍAS)40,00€/KGSEGÚN EL PESO
- SOLOMILLO DE BUEY19,50€
- ENTRECOT DE VACA MADURADA (60 DÍAS)16,50€
- CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL16,50€
- PRESA DE CERDO IBÉRICO A LA PARRILLA14,50€
- SOLOMILLO DE TERNERA19,00€
- CHULETILLAS DE CHIVO LECHAL MALAGUEÑO16,50
POSTRES CASEROS
- MILHOJAS DE NATA CON CHOCOLATE CALIENTE4,80€
- FLAN DE QUESO CON FRAMBUESAS4,50€
- TOCINILLO DE CIELO4,50€
- ARROZ CON LECHE DE CABRA MALAGUEÑA4,50€
- MOUSSE DE FERRERO CON AVELLANAS4,80€
- SORBETE DE LIMÓN3,50€
- FRUTA NATURAL